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「流水麺」メニュー百選
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うどん
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冷し梅きつねうどん
流水麺メニュー百選
冷し梅きつねうどん
材 料
「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前
2食分
油あげ
1/2枚
練り梅
10g
大根おろし
20g
おくら
1本
うどんつゆ
適量
作り方
1.
油揚げは油抜きして1cm幅にカットし、フライパンでカリカリに焼き、おくらは下ゆでし輪切りにします。
2.
「流水麺」国産小麦粉使用 うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.
うどんの上に1の油あげ、おくら、大根おろし、ねり梅を盛り付け、うどんつゆをかけて出来あがりです。
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