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揚げもちのみぞれうどん
揚げもちのみぞれうどん
材 料
うどん
1食分
切り餅
50g
大根おろし
30g
ほうれん草
30g
柚子の皮
少々
めんつゆ
適量
サラダ油
適量
作り方
1.
一口大に切った餅をきつね色にサラダ油で揚げます。
2.
たっぷりのお湯でうどんをゆで、どんぶりに移します。
3.
2 に温めたつゆをかけ、1 で下茹でしたほうれん草に大根おろし、ゆず皮を添えて出来あがりです。
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