ゴロゴロステーキ ぜいたく おうちBBQ焼そば
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パーティー 行事・季節
焼そばと一緒に焼いたサイコロステーキや野菜など、おうちでバーベキュー感覚を楽しめる一品です。かぼちゃやにんじんはあらかじめ電子レンジで軽く加熱しておくと、調理しやすいですよ。
- カロリー
約610kcal - たんぱく質
P 27.5g - 脂質
F 30.1g - 炭水化物
C 55.8g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
(2人分)
3食塩焼そば ソース付 | 1食分 |
牛もも肉(サイコロステーキ用) | 200g |
玉ねぎ(1cm幅の輪切り) | 1/2個(100g) |
ゆでとうもろこし(縦半分にして2等分) | 1/4本 |
なす(2cm幅の輪切り) | 1本 |
かぼちゃ(1cm幅のスライス) | 60g |
にんじん(1cm幅の輪切り) | 60g |
アスパラガス(斜め3等分) | 2本 |
A おろしにんにく | 小さじ2 |
A 塩 | 少々 |
黒胡椒 | 少々 |
サラダ油(肉、野菜用) | 大さじ1 |
サラダ油(焼そば用) | 小さじ1 |
塩、こしょう(野菜用) | 少々 |
作り方
- サイコロステーキ用の牛もも肉をビニール袋に入れ、Aを入れ揉みこみ、10分おきます。耐熱皿にかぼちゃ、にんじんを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分半加熱します。
- ホットプレートにサラダ油を入れ、玉ねぎ、ゆでとうもろこし、なす、かぼちゃ、にんじん、アスパラガスを焼き、塩こしょうで味付けします。
- 2をホットプレートの端に寄せ、サラダ油を入れ、めんと水50mlを加え、ほぐしながら炒め、水分がなくなったら添付の粉末ソースで味付けします。同時にサイコロステーキも焼きます。
- 仕上げにサイコロステーキに黒胡椒を振ったら、出来あがりです。
- ※それぞれに味が付いていますが、お好みで焼肉のたれやBBQソースをつけてもgood !