とちぎプレート★ポテト入り焼そば
「鉄板麺」 パーティー 行事・季節
栃木名物ポテト入り焼そばを再現しました。同県内の名物 宇都宮餃子をイメージし、お好みの餃子も一緒に並べて焼けば、アツアツでボリューム満点の一品になります。
- カロリー
約629kcal - たんぱく質
P 17.1g - 脂質
F 24.8g - 炭水化物
C 84.5g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
（2人分）／餃子はお好みで
| 「鉄板麺」お好みソース味 | 2食分 |
| じゃがいも | 1個（150g） |
| 豚バラ肉（3cm幅に切る） | 80g |
| キャベツ（ざく切り） | 80g |
| 玉ねぎ（スライス） | 1/2個（100g） |
| 水 | 90ml |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 紅生姜 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| お好みの餃子 | お好みの量で |
作り方
- じゃがいもは1個ずつラップに包み、電子レンジ（600W）で2分半加熱します（加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加します）。皮を剥き、一口大に切ります。
- 中温に温めておいたホットプレートにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、肉の色が変わったらキャベツ、玉ねぎ、じゃがいもを加え、炒めます。
- 2にめん、水、鶏がらスープの素を加えて、ほぐしながら炒め、水分がなくなったら、添付のソースを加えて味付けします。
- 仕上げに添付のあおさをかけ、紅生姜を添えて出来あがりです。お好みで、ホットプレートの半分にお好みの餃子を並べて焼きます。
