なかよしこぶたのオム焼そば
![なかよしこぶたのオム焼そば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/yakisoba/yakisoba_015.jpg)
「鉄板麺」
ハムで作るこぶたのカップルを添えて。とろ~りたまごが美味しい、かわいいオム焼そばです。
材料
(2人分)
「鉄板麺」お好みソース味 | 2食分 |
サラダ油 | 適量 |
水 | 100ml |
A 豚バラ薄切り肉(一口大) | 200g |
A キャベツ(ざく切り) | 80g |
A ピーマン(細切り) | 1個 |
A にんじん(短冊切り) | 1/4本 |
A エリンギ(薄切り) | 1本 |
A もやし | 100g |
B 溶きたまご | 3個 |
B 牛乳 | 大さじ2 |
C リーフレタス | 適量 |
C ミニトマト | 適量 |
D スライスハム(型で抜く) | 適量 |
D スライスチーズ(型で抜く) | 適量 |
D 焼のり(目や口の形に切る) | 適量 |
D 炒りごま(黒) | 適量 |
作り方
- フライパンを熱してサラダ油を入れ、Aを火の通りにくい順に入れて炒めます。
- 1にめんと水を加え、水気がなくなるまで炒め合わせ、添付のソースを加えて全体に味を絡め、取り出します。
- 2のフライパンをきれいにして熱し、サラダ油を入れ、混ぜ合わせたBの半量を流し入れ、全体に広げてふちが少しかたまって半熟状になったら火を止め、中央に2の半量をのせ、たまごの両端をかぶせて皿に盛ります。同様にして合計2つ作ります。
- 3に添付のあおさをかけてCを添え、Dの材料で作ったこぶたの顔を飾って出来あがりです。