五目とろろラーメン
![五目とろろラーメン](/wprs/wp-content/uploads/recipe/ramen/ramen_017.jpg)
材料
中華めん | 1食分 |
添付スープ(醤油) | 1食分 |
A 豚肉(細切り) | 15g |
A もやし | 20g |
A にんじん(細切り) | 10g |
A ピーマン(細切り) | 10g |
A 椎茸(スライス) | 10g |
A きくらげ(細切り) | 10g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
サラダ油 | 適量 |
とろろ | 50g |
作り方
- Aの具材をそれぞれカットし準備しておきます。
- 熱したフライパンに油をひき、Aの具材を炒め、塩・こしょうで調味します。
- 鍋を用意し、たっぷりの沸騰したお湯でめんをゆで、湯切りします。
- 同時に、器に添付スープと規定量のお湯を入れスープを作ります。
- 4に3を入れ、上にとろろと2の具材を乗せてできあがりです。