大根と帆立のラーメン
材料
| 中華めん | 1食分 |
| 添付スープ（醤油） | 1食分 |
| 大根（5cm長） | 100g |
| 大根の葉 | 30g |
| 帆立水煮の缶詰 | 45g |
| クコの実 | 適量 |
作り方
- 大根は皮をむいて千切りに切ります。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし1.の大根を入れ、1分間ほどゆでます。
- ざるで大根をすくい取り、残り湯を再沸騰させ、めんをゆでます。
- 別の鍋に器に規定量のお湯と添付スープ、帆立の水煮の缶詰を汁ごと加え、更に 3 ですくっておいた大根を入れ温めます。
- めんがゆであがったら、よくお湯を切って、器に移し、4 のスープを注ぎます。
- 5 に大根の葉、クコの実を散らして出来あがりです。
