豆乳タンメン
![豆乳タンメン](/wprs/wp-content/uploads/recipe/ramen/ramen_013.jpg)
ベジ麺
材料
タンメン | 1食分 |
A キャベツ(ひと口大) | 70g |
A にんじん(短冊切り) | 35g |
A しめじ | 20g |
A もやし | 50g |
A 豚肉(ひと口大) | 10g |
A 小松菜(3cm長) | 20g |
B 添付スープ(タンメン) | 1食分 |
B お湯 | 175ml |
B 豆乳 | 175ml |
サラダ油 | 適量 |
添付調味油・かくし味 | 1食分 |
作り方
- 具材をそれぞれカットしておきます。
- 熱したお鍋に油をひき、Aの具材を炒めます。
- 2 に B のスープを入れて沸騰しないように温めます。
- 別の鍋を用意し、たっぷりの沸騰したお湯でタンメンをゆで、湯切りし、器に盛ります。
- 4 に 3 をかけ、お好みで添付調味油・かくし味をかけて出来あがりです。