角煮そば
![角煮そば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/ramen/ramen_008.jpg)
材料
中華めん | 1食分 |
添付スープ(醤油) | 1食分 |
A 角煮(角切り) | 32g |
A たけのこ水煮(細切り) | 12g |
A 椎茸(乱切り) | 8g |
A ピーマン(乱切り) | 10g |
A 赤ピーマン(乱切り) | 10g |
A 長ネギ(3cm長) | 6g |
オイスターソース | 5g |
サラダ油 | 5cc |
ラーメンスープ(醤油) | 30ml |
湯 | 300ml |
作り方
- フライパンにサラダ油をひき A を炒め、オイスターソースで味付けし、角煮を加えて混ぜます。
- たっぷりの沸騰したお湯でめんを茹でます。
- 器に規定量のお湯と添付スープを入れます。
- めんが茹であがったら、よくお湯を切ってスープをはったどんぶりに移し、1を盛り付けます。