とろろ月見のすき焼き鍋うどん
![とろろ月見のすき焼き鍋うどん](/wprs/wp-content/uploads/recipe/hot_udon/hot_udon_030.jpg)
ベジ麺
材料
冷凍うどん | 1食分 |
A 牛肉 | 40g |
A 玉ねぎ(スライス) | 60g |
A えのき | 20g |
A 春菊 | 35g |
A 長ねぎ(斜め) | 30g |
A しいたけ(飾り切り) | 15g |
B すき焼きのたれ(希釈) | 360ml |
B 白だし | 10ml |
とろろ | 50g |
うずら卵 | 1個 |
作り方
- 土鍋にBを入れ、Aを加えて火を通します。
- 冷凍うどんを解凍し、湯切りして1に加え火にかけます。
- 2にとろろと、うずらの卵をのせて出来上がりです。