金目鯛の年明けうどん

金目鯛の年明けうどん

年明けうどん 行事・季節

材料

冷凍うどん 1食分
A 「チルドだからおいしい」うどんつゆ 1/2袋
A お湯 150ml
金目鯛(切り身) 3切
わかめ 適量
三つ葉 適量
ゆず皮 適量

作り方

  1. 具材をそれぞれ準備し、金目鯛は湯引きしておきます。
  2. 鍋にAを入れ、温めておきます。
  3. 別の鍋を用意し、たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、湯切りをして器に入れます。
  4. 3に2のつゆを注ぎ、1の金目鯛、わかめを盛りつけ、三つ葉とゆずの皮を飾り、出来あがりです。

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