黄金の湯葉たまおうどん

黄金の湯葉たまおうどん

材料

冷凍うどん 1食分
A 鶏肉(一口大) 30g
A にんじん(細切り) 10g
1個
湯葉 20g
B 白だし 30ml
B 水 270ml
C 三つ葉(1cm長) 3g
C ゆず皮 3g

作り方

  1. 鍋にBを入れ温め、Aを入れ火を通します。
  2. とき卵を加え卵とじを作り、湯葉を入れます。
  3. たっぷりのお湯で冷凍うどんを解凍し、湯切りして器に盛ります。
  4. 2のつゆを注ぎ盛り付け、Cを飾り出来あがりです。

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