蟹と海老の玉子とじうどん
![蟹と海老の玉子とじうどん](/wprs/wp-content/uploads/recipe/hot_udon/hot_udon_015.jpg)
材料
冷凍うどん | 1食分 |
カニ足(殻付き、ゆで) | 大さじ1 |
海老(大、ゆで) | 1尾 |
絹さや(ゆで) | 2枚 |
卵 | 1個 |
めんつゆ | 適量 |
作り方
- 具材をそれぞれ準備します。
- 鍋にめんつゆを入れ温め、一度火を止め、卵を溶き、鍋の中に回し入れます。
- たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、器に盛ります。
- 3 に 2 をかけ、1 の具材を盛りつけ出来あがりです。(カニ足を軽く炙ってから盛りつけると、カニの香ばしい風味が増します。)
冷凍うどん | 1食分 |
カニ足(殻付き、ゆで) | 大さじ1 |
海老(大、ゆで) | 1尾 |
絹さや(ゆで) | 2枚 |
卵 | 1個 |
めんつゆ | 適量 |