蒸しうどん

蒸しうどん

パーティー ベジ麺 行事・季節

豚肉や野菜とともに蒸して、ソースにつけて食べる新しい食べ方のうどんです。

材料

冷凍うどん 1食分
白菜(一口大) 80g
もやし 30g
にんじん(細切り) 20g
チンゲン菜(縦1/4切) 45g
椎茸(飾り切り) 1個
豚バラ肉 50g
長ねぎ(薄切り) 35g
ごまだれ お好みで
めんつゆ お好みで
バーニャカウダソース お好みで

作り方

  1. 具材をそれぞれ食べやすい大きさにカットしておきます。
  2. せいろに野菜、肉を盛り付け、約5分間蒸します。
  3. たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、冷水でしめ、2のせいろの中に盛り、更に約5分蒸して出来あがりです。(又は、野菜を召し上がっていただいた後、麺だけ入れ、蒸します)
  4. お好みでごまだれ・めんつゆ・バーニャカウダソースをつけてお召し上がりください。

おすすめ商品

同じ商品を使用しているレシピ

同じカテゴリのレシピ