揚げもちのみぞれうどん
![揚げもちのみぞれうどん](/wprs/wp-content/uploads/recipe/hot_udon/hot_udon_014.jpg)
材料
うどん | 1食分 |
切り餅 | 50g |
大根おろし | 30g |
ほうれん草 | 30g |
柚子の皮 | 少々 |
めんつゆ | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
作り方
- 一口大に切った餅をきつね色にサラダ油で揚げます。
- たっぷりのお湯でうどんをゆで、どんぶりに移します。
- 2 に温めたつゆをかけ、1 で下茹でしたほうれん草、大根おろし、ゆず皮を添えて出来あがりです。
うどん | 1食分 |
切り餅 | 50g |
大根おろし | 30g |
ほうれん草 | 30g |
柚子の皮 | 少々 |
めんつゆ | 適量 |
サラダ油 | 適量 |