ごまだれ生姜の野菜きしめん
ベジ麺
ごまの風味豊かなたっぷりの野菜が入っきしめんです。
材料
| きしめん | 1食分 |
| A 豚肉（一口大） | 20g |
| A 長ねぎ（斜めスライス） | 30ｇ |
| A にんじん（短冊切り） | 30ｇ |
| A しめじ | 20g |
| A 白菜（一口大） | 55g |
| お湯 | 300ml |
| めんつゆ | 適量 |
| すりごま | 適量 |
| 練りごま（白） | 大さじ1 |
| みそ | 大さじ1/2 |
| 針生姜 | 5g |
| ブロッコリー | 55g |
作り方
- 具材をそれぞれカットしておきます。（ブロッコリーは下ゆでしておきます）
- 鍋にお湯を沸かし、Ａの具材を入れ、火を通します。
- たっぷりのお湯できしめんをゆで、湯切りし、器に盛ります。
- 2にめんつゆ、すりごまを入れ、練りゴマ、みそを溶かし、針生姜、ブロッコリーを加えひと煮立ちさせ、3にかけ、盛り付け出来あがりです。
