牡蠣天ぷら生姜あんかけそば
![牡蠣天ぷら生姜あんかけそば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/hot_soba/hot_soba_007.jpg)
材料
冷凍そば | 1食分 |
A 牡蠣(天ぷら) | 50g |
A 春菊(天ぷら) | 7g |
A しいたけ(天ぷら) | 12g |
A ほうれん草(ゆで) | 20g |
A もみじ麩 | 3g |
B 長ねぎ(斜め) | 20g |
B 大根おろし | 30g |
B 生姜おろし | 15g |
C 白だし | 40ml |
C 水 | 400ml |
片栗粉 | 3g |
作り方
- 具材を準備しておきます。
- 鍋にCを合わせ、Bを加えて温め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- たっぷりのお湯で冷凍そばを解凍し、湯切りして器に盛ります。
- 2のつゆを注ぎ、Aの具材を盛りつけて、出来あがりです。