牡蠣天ぷら生姜あんかけそば

牡蠣天ぷら生姜あんかけそば

材料

冷凍そば 1食分
A 牡蠣(天ぷら) 50g
A 春菊(天ぷら) 7g
A しいたけ(天ぷら) 12g
A ほうれん草(ゆで) 20g
A もみじ麩 3g
B 長ねぎ(斜め) 20g
B 大根おろし 30g
B 生姜おろし 15g
C 白だし 40ml
C 水 400ml
片栗粉 3g

作り方

  1. 具材を準備しておきます。
  2. 鍋にCを合わせ、Bを加えて温め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  3. たっぷりのお湯で冷凍そばを解凍し、湯切りして器に盛ります。
  4. 2のつゆを注ぎ、Aの具材を盛りつけて、出来あがりです。

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