野菜の彩りそば
![野菜の彩りそば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/hot_soba/hot_soba_001.jpg)
ベジ麺
材料
そば | 1食分 |
A 白菜(一口大) | 70g |
A かぶ(くし形切り) | 50g |
A ブロッコリー | 40g |
A しめじ | 30g |
A にんじん(イチョウ切り) | 20g |
A 蒸し鶏 | 30g |
めんつゆ(ストレート) | 350ml |
柚子胡椒 | 適量 |
作り方
- めんつゆを温め、Aの具材を入れて火を通します。
- 火が通ったらそばを入れ、約1分茹でます。
- 器によそい、蒸し鶏をのせ、柚子胡椒を飾って出来あがりです。
ベジ麺
そば | 1食分 |
A 白菜(一口大) | 70g |
A かぶ(くし形切り) | 50g |
A ブロッコリー | 40g |
A しめじ | 30g |
A にんじん(イチョウ切り) | 20g |
A 蒸し鶏 | 30g |
めんつゆ(ストレート) | 350ml |
柚子胡椒 | 適量 |