キムチサラダうどん
![キムチサラダうどん](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_udon/cold_udon_073.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 1食分 |
鶏もも肉 | 30g |
レタス | 1枚 |
きゅうり | 1/2本 |
トマト | 1/2個 |
キムチ | 10g |
和風ドレッシング | 適量 |
めんつゆ | 適量 |
塩 | 少々 |
酒 | 少々 |
作り方
- 一口大にした鶏もも肉を耐熱皿に並べ、酒、塩をふり、電子レンジで加熱します。
- レタス、きゅうり、トマトは一口大にカットし、ボウルに入れて和風ドレッシングで和えます。
- 「流水麺」国産小麦粉うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
- 3の上に2、1、キムチを盛り付け、めんつゆをかけてできあがりです。