冷し梅きつねうどん

冷し梅きつねうどん

「流水麺」 簡単

材料

「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 2食分
油揚げ 1/2枚
練り梅 10g
大根おろし 20g
オクラ 1本
うどんつゆ 適量

作り方

  1. 油揚げは油抜きして1cm幅にカットし、フライパンでカリカリに焼き、オクラは下ゆでし輪切りにします。
  2. 「流水麺」国産小麦粉使用 うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
  3. うどんの上に1の油あげ、オクラ、大根おろし、ねり梅を盛り付け、うどんつゆをかけて出来あがりです。

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