おぼろ豆腐うどん

おぼろ豆腐うどん

「流水麺」 簡単

材料

「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 2食分
木綿豆腐 1/2丁
梅肉 1個分
大葉 2枚
万能ねぎ 適量
ごま 適量
ごまだれつゆ 適量

作り方

  1. 木綿豆腐は水切りして手でくずし、大葉は千切りにします。
  2. 「流水麺」国産小麦粉使用 うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
  3. 2の上に、1の豆腐、大葉、梅肉を彩りよく盛り付けます。
  4. ごまだれつゆをかけ、万能ねぎ、ごまを散らして出来あがりです。

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