磯のりわさびうどん
![磯のりわさびうどん](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_udon/cold_udon_023.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 2食分 |
山芋 | 15g |
しば漬け | 10g |
のりの佃煮 | 10g |
わさび | 適量 |
花かつお | 適量 |
刻みのり | 適量 |
すだち果汁 | 適量 |
うどんつゆ | 適量 |
作り方
- 山芋は粗いみじん切りに、しば漬けはみじん切りにします。
- 「流水麺」国産小麦粉使用 うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
- うどんの上に山芋としば漬け、のりの佃煮、わさびを盛り付けます。
- うどんつゆをかけ、仕上げに花かつおと刻みのりを散らし、すだちを絞って出来あがりです。