ツナマヨコーンちくわうどん
![ツナマヨコーンちくわうどん](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_udon/cold_udon_006.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 1食分 |
めんつゆ | 適量 |
ちくわ | 1本 |
ツナ缶 | 1/4缶 |
コーン(缶詰) | 大さじ1/2 |
マヨネーズ | 小さじ1 |
きゅうり | 適量 |
スライスチーズ | 1/2枚 |
焼き海苔 | 適量 |
あげ玉 | 適量 |
作り方
- ツナの漬け汁をきり、コーンとマヨネーズで和えます。ちくわの中央に切り込みを入れて、和えたものを詰めます。
- 1を半分に斜め切りにします。丸く型ぬいたスライスチーズと焼き海苔を重ねて目にし、丸型を少しずらして細い三日月方にくり抜いて目の下におきます。
- 「流水麺」を水でほぐし、ざるにあげて水気をよくきり、2のちくわ、棒状に切ったきゅうりをのせて、めんつゆをかけます。お好みで周囲にあげ玉、コーン(分量外)、スライサーで薄切りにして巻いたきゅうり、チーズの兜を飾って出来あがりです。