ビビン麺風うどん
![ビビン麺風うどん](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_udon/cold_udon_036.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 1食分 |
めんつゆ | 適量 |
きゅうり | 1/6本 |
トマト | 1/8個 |
ゆで卵 | 1/2個 |
キムチ | 30g |
ごま油 | 大さじ1 |
にんにくすりおろし | 少々 |
コチュジャン | 小さじ1 |
糸唐辛子 | 適量 |
作り方
- 流水で麺をほぐし、水気を切り、ごま油・にんにくすりおろし・コチュジャンと和えてお皿に盛ります。
- 1にきゅうりの薄切り、トマトの半月切り、ゆで卵、キムチ、糸唐辛子を盛り、めんつゆをかけたら出来あがりです。