明太おろしのさっぱりうどん

明太おろしのさっぱりうどん

「流水麺」 簡単

材料

「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 1食分
めんつゆ 適量
大根おろし(水気を切ったもの) 50g
明太子 20g
大葉 1枚
青ねぎ(小口切り) 適量
レモン 適量

作り方

  1. 流水で麺をほぐし、水気を切ってお皿に盛ります。
  2. 1に大葉をのせ、その上に大根おろしと明太子を混ぜたものをのせます。
  3. レモン・青ねぎを盛り、ぶっかけつゆをかけたら出来あがりです。

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