たことトマトのイタリアン風うどん

たことトマトのイタリアン風うどん

「健美麺」 塩分控えめ

  • 食塩相当量
    約1.9g

※栄養成分は1人分の数値です

材料

(2人分)

「健美麺」食塩ゼロ本うどん1食 2食分
ゆでだこ 80g
トマト 1個(約200g)
A にんにく 1/2かけ(5g)
A 「健美麺」塩分40%カットめんつゆ 2人前 1/2カップ
A オリーブ油 小さじ2
A 塩 小さじ1/5
粗挽きこしょう 少々
バジル 少々

作り方

  1. たこは薄切りにします。トマトはへたをとり、1cm角に切ります。Aのにんにくはすりおろします。
  2. トマトとAを混ぜ、冷やしておきます。
  3. たっぷりの沸騰したお湯でうどんをゆで、冷水にさらして冷やし、しっかりと水気を切ります。
  4. 器に3を盛り、上に2をかけ、たこをのせます。粗挽きこしょうをふり、バジルをのせて出来上がりです。

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