たことトマトのイタリアン風うどん
![たことトマトのイタリアン風うどん](/wprs/wp-content/uploads/recipe/kenbimen/cold_udon_088.jpg)
「健美麺」 塩分控えめ
- 食塩相当量
約1.9g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
(2人分)
「健美麺」食塩ゼロ本うどん1食 | 2食分 |
ゆでだこ | 80g |
トマト | 1個(約200g) |
A にんにく | 1/2かけ(5g) |
A 「健美麺」塩分40%カットめんつゆ 2人前 | 1/2カップ |
A オリーブ油 | 小さじ2 |
A 塩 | 小さじ1/5 |
粗挽きこしょう | 少々 |
バジル | 少々 |
作り方
- たこは薄切りにします。トマトはへたをとり、1cm角に切ります。Aのにんにくはすりおろします。
- トマトとAを混ぜ、冷やしておきます。
- たっぷりの沸騰したお湯でうどんをゆで、冷水にさらして冷やし、しっかりと水気を切ります。
- 器に3を盛り、上に2をかけ、たこをのせます。粗挽きこしょうをふり、バジルをのせて出来上がりです。
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