おろし味噌ベジそば

おろし味噌ベジそば

「流水麺」 簡単

材料

「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 2食分
水菜(3cm長) 15g
みょうが(スライス) 10g
なす(スライス) 15g
A 大根おろし 110g
A 万能ねぎ(小口切り) 5g
A 味噌 10g
A めんつゆ(希釈) 10ml
A 七味唐辛子 少々

作り方

  1. ボウルにAをあわせ冷やしておきます。 
  2. 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし皿に盛ります。
  3. 2を小器に入れ添えます。

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