鴨せいろそば

鴨せいろそば

「流水麺」 簡単

材料

「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 2食分
鴨肉スライス 70g
長ねぎ 1/2本
めんつゆ 適量
ごま油 適量

作り方

  1. 鍋にごま油を熱し、鴨肉スライス、短冊切りにした長ねぎを炒めます。
  2. めんつゆを加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。
  3. 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
  4. 2の温かいつけ汁を添えて出来あがりです。

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