がっつり甘辛肉そば
![がっつり甘辛肉そば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_soba/cold_soba_051.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
刻みのり | 1g |
ごま | 1g |
牛丼用肉(調理済) | 50g |
A めんつゆ | 120ml |
A 水 | 480ml |
A 玉ねぎ | 50g |
ラー油 | 2g |
作り方
- 鍋にAを合わせ、玉ねぎの甘みが出るまで煮込み、玉ねぎは漉します。
- 牛丼用の肉は温めておきます。
- 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし器に盛り、2の肉、刻みのり、ごまを飾ります。
- 1のつゆを150ml小器に入れ、ラー油をかけて3に添えます。