肉そば
![肉そば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_soba/cold_soba_048.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
豚肉 | 15g |
なす(薄切り) | 10g |
長ネギ(斜めスライス) | 15g |
かいわれ大根 | 1g |
A そばつゆ | 30ml |
A 湯 | 120ml |
作り方
- 鍋に油をさし、カットした豚肉、ナスを軽く炒め、Aのつゆを加え、沸かします。
- 長ネギはフライパンなどで焼目をつけ、1に加え軽く煮、灰汁をとります。
- 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、器に盛ります。
- 2を小鉢に盛ります。
「流水麺」 簡単
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
豚肉 | 15g |
なす(薄切り) | 10g |
長ネギ(斜めスライス) | 15g |
かいわれ大根 | 1g |
A そばつゆ | 30ml |
A 湯 | 120ml |