めかぶとろろそば
![めかぶとろろそば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_soba/cold_soba_022.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
うずら卵 | 1個分 |
めかぶ | 30g |
山芋 | 80g |
万能ねぎ | 適量 |
めんつゆ | 適量 |
作り方
- 山芋は皮をむいてすりおろし、万能ねぎは小口切りにします。
- 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
- 2の上に、とろろ、めかぶ、うずらの卵を盛り付けます。
- 冷しためんつゆをかけ、万能ねぎを散らして出来あがりです。
「流水麺」 簡単
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
うずら卵 | 1個分 |
めかぶ | 30g |
山芋 | 80g |
万能ねぎ | 適量 |
めんつゆ | 適量 |