3色おろしそば
![3色おろしそば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_soba/cold_soba_012.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
きゅうり | 1/2本 |
大根 | 4cm |
にんじん | 3cm |
大葉 | 1枚 |
梅干し | 1個 |
かつお節 | 適量 |
めんつゆ | 適量 |
作り方
- きゅうり、大根、にんじんはそれぞれすりおろしておきます。
- 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
- 2の上に大葉をひき、その上に1の3種のおろしと梅干しを盛り付けます。
- かつお節をのせ、冷しためんつゆをかけて出来あがりです。