穴子南蛮そば

穴子南蛮そば

「流水麺」 簡単

材料

「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 2食分
穴子蒲焼 2切
しし唐 2本
長ねぎ 適量
七味唐辛子 お好みで
めんつゆ 適量

作り方

  1. しし唐はフライパンで焼き目をつけておき、長ねぎは小口切りにします。
  2. 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
  3. 2の上に、穴子蒲焼、1のしし唐、長ねぎを盛り付けます。
  4. 冷しためんつゆをかけ、七味唐辛子をふって出来あがりです。

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