キャベツ入りけんちん汁ざるそば
![キャベツ入りけんちん汁ざるそば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/cold_soba/cold_soba_054.jpg)
「流水麺」 簡単
材料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
鶏もも肉 | 30g |
ゆでたけのこ | 25g |
キャベツ | 25g |
にんじん | 10g |
油揚げ | 1/2枚 |
しょうが | 適量 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
めんつゆ | 200ml |
万能ねぎ | 適量 |
作り方
- ごま油を熱してしょうがを炒め、鶏もも肉、その他の具材を加えて更に炒め、めんつゆを加えて4~5分位煮込みます。
- 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らします。
- 1の温かいつけ汁を添えて出来あがりです。