きつねとたぬき 月夜の化かし合い 冷しぶっかけそば
![きつねとたぬき 月夜の化かし合い 冷しぶっかけそば](/wprs/wp-content/uploads/recipe/ryusuimen/cold_soba_060.jpg)
※写真は1人分です
「流水麺」 わんぱくぱく めんめん 元気めん! 簡単
きつねとたぬきの両方の味が楽しめる、冷しぶっかけそばです。トッピングに使用した具材は、手頃で揃えやすく、調理の手間暇があまりないものがメインなので、とっても簡単に作ることが出来ますよ。休日のお昼ごはんなどの機会におすすめです。
- カロリー
約462kcal - たんぱく質
P 23.7g - 脂質
F 12.4g - 炭水化物
C 62.7g
※エネルギーなどの栄養価は1人分の数値です
材料
(2人分)
「流水麺」そば2人前 | 1袋 |
味付け油揚げ(市販品を半分に切る) | 2枚 |
かまぼこ | 4枚 |
乾燥わかめ(水で戻し、一口大に切る) | 2g |
「めんの彩り」あげ玉 | 10g |
万能ねぎ(小口切り) | 30g |
卵 | 2個 |
刻みのり | お好みで |
めんつゆ | 適量 |
作り方
- そばをザルにあけ、さっと水でほぐして、水気をよく切り、器に盛ります。
- 1の上に味付け油揚げ、かまぼこ、わかめ、卵、あげ玉、万能ネギをのせ、めんつゆを注ぎ、きざみのりをかけたら、出来あがりです。