さっぱりレモン風味のスモークタンと野菜のSoba Bowl
![さっぱりレモン風味のスモークタンと野菜のSoba Bowl](/wprs/wp-content/uploads/recipe/kenbimen/colld_soba_069.jpg)
「健美麺」 塩分控えめ
野菜がたっぷり摂れるサラダ感覚のそばです。味付けに酢やレモン汁を使用し、酸味を効かせることで、塩分量を抑えました。具だくさんなので、食べ応えのある一品です。
- カロリー
約400kcal - 食塩相当量
約1.9g - たんぱく質
P 17.3g - 脂質
F 12.3g - 炭水化物
C 56.3g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
(2人分)
「健美麺」食塩ゼロ 本そば | 2食分 |
スモークタン | 36g |
トマト(角切り) | 1/2個(140g) |
きゅうり(千切り) | 1/2本 |
水菜(ざく切り) | 1株(50g) |
にんじん(千切り) | 1/5本(30g) |
ブロッコリースプラウト(根元を切る) | 10g |
万能ネギ(小口切り) | 適量 |
A 3倍濃縮タイプめんつゆ | 大さじ1 |
A ごま油 | 大さじ1 |
A すし酢 | 大さじ1 |
A レモン汁 | 小さじ1 |
作り方
- そばは1~2分ゆでてザルに取り、冷水をかけて水気をよく切り、器に盛ります。
- Aを混ぜ合わせておきます。
- 1にスモークタン、切った野菜を彩り良く盛りつけ、食べる直前に2をかけて出来あがりです。