町中華とは、昔から地元の人々に愛され親しまれている地域に根ざした大衆的な中華料理店のことです。​

濃いめのうまみや味、香味野菜の風味、ラード感など町中華のメニューや味つけは各店によって個性様々で、思わずごはんやお酒が進むような特長を持つメニューも人気です。